嘉斯科顿夫人是波尔多地区最能干，最精明的女人之一，他的已故丈夫菲利普（Philippe）的家族自1894年以来，就一直是凯隆世家的主人。

人们在探寻美酒的旅途中，还可以欣赏到这些美丽的风景。3、法国卢瓦尔河谷——纯净之美 卢瓦尔河谷（Loire Valley）享有法国花园的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。

2、法国普罗旺斯——浪漫之美 提起普罗旺斯（Provence），不由得令人想起那温暖的阳光、迷人的薰衣草庄园、蔚蓝的海面、美丽典雅的城堡以及色泽浪漫、味道可口的桃红葡萄酒这个大酒神节在很早之前已经在意大利流传开来，所以意大利人对酒神的敬仰久已有之，他们认为口里的葡萄酒不仅仅是用来狂喝滥饮的饮料，更是一种精神的寄托，一种与酒神对话的媒介。此外，世界著名意大利画家达芬奇笔下的《最后的晚餐》是一幅体现着信仰，有着500多年历史的画作。在意大利葡萄酒文化中，葡萄酒与酒神、艺术之间由来已久就已经有着微妙的联系，早已相互融合，不断丰富着意大利悠久的葡萄酒文化，让意大利人们陶醉其中，让这个唯美而古老的艺术国度，绽放出更独特的文化魅力，让爱酒的人心驰神往。在这个充满艺术气息的国度里，让人联想到的不仅是古罗马雄伟的斗兽场、美丽的水城威尼斯、神奇的比萨斜塔，达芬奇笔下的蒙娜丽莎，米开朗基罗雕塑的大卫，还有那弥漫着艺术气息的葡萄酒文化。

意大利的葡萄酒文化里，始终与古希腊的酒神有着千丝万缕的联系。意大利人们表达对酒神的景仰之前，除了举行大酒神节狂欢，载歌载舞，享受葡萄酒品尝乐趣外，还有不少艺术家将创作出与酒神有关的艺术佳作。迄今为止，阿尔萨斯仍是法国葡萄酒重镇之一。

醇香的葡萄酒贯穿着阿尔萨斯的整个历史，阿尔萨斯酿酒业也随着历史的兴衰而跌宕起伏，到上个世纪60、70年代有了稳步飞速的发展。该等级的酒标上会标注采摘葡萄的区域和年份，还会标注酒精含量为11%。山水交叠，其间散落着无数中世纪城堡、罗马教堂、镶着木框的小屋、拥有珍贵收藏品的博物馆。阿尔萨斯的葡萄种植总面积为15,000公顷，其土壤类型多样，从沙地和花岗岩到黏土和泥灰土不等。

总的来说，阿尔萨斯葡萄酒拥有水蜜桃的甜美、玫瑰的醇香、荔枝的圆润、橙皮的干爽，美妙的口感在舌尖流动，久久不会散去。和法国其它产区不同，阿尔萨斯葡萄酒不以产地命名，而是以酿酒所用葡萄的名字命名。

产区主要的葡萄品种有雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、托卡伊灰皮诺（Tokay Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、黑皮诺（Pinot Noir）和麝香（Muscat），其中最知名的是雷司令和琼瑶浆。岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径，荫凉的小酒馆，古老的大酒窖，演绎出酒乡神韵。阿尔萨斯的葡萄园位于莱茵河西岸，在孚日山脉向东延伸的山脉上，风景如画的村庄以及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。阿尔萨斯最南边的一片特等葡萄园Rangen，12世纪由教会创建，出产的白葡萄酒因受到前来朝圣的修士和蒙田等文人的赞颂至今闻名。

该产区被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪，是阿尔萨斯的镇店之宝。据说在两百年前的一次巴黎品酒会上，一位来自国外的品酒师第一次品尝阿尔萨斯葡萄酒时，曾怀疑到说：这哪里是葡萄酒，明明是香水。省府斯特拉斯堡、葡萄酒中心科尔马（Colmar）因葡萄酒成了著名的旅游城市，吸引着来自世界各地的游人。图片来源：Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut 阿尔萨斯葡萄酒，多以单一葡萄品种酿制而成，以酒味纯粹见长。

1962年，阿尔萨斯实施法定产区AOC制，为提升葡萄酒的品质，接着在1975年和1976年又分别获得阿尔萨斯列级葡萄园（AOC Alsace Grand Cru）和阿尔萨斯起泡酒（AOC Cremant dAlsace）的名号。美丽的阿尔萨斯，地处法国东北部，位于川流不息的莱茵河与延绵的孚日（Vosges）山脉之间。

提到阿尔萨斯，就不可能不会想到那绿莹莹的纤细瓶、淡黄色的清亮酒液以及悠然芬芳的酒香和法国其它产区不同，阿尔萨斯葡萄酒不以产地命名，而是以酿酒所用葡萄的名字命名。

阿尔萨斯的AOC葡萄酒标识包括阿尔萨斯（Alsace）、阿尔萨斯特级葡萄园（Alsace Grand Cru）和阿尔萨斯起泡酒（Cremant dAlsace）。阿尔萨斯最南边的一片特等葡萄园Rangen，12世纪由教会创建，出产的白葡萄酒因受到前来朝圣的修士和蒙田等文人的赞颂至今闻名。岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径，荫凉的小酒馆，古老的大酒窖，演绎出酒乡神韵。阿尔萨斯的葡萄种植总面积为15,000公顷，其土壤类型多样，从沙地和花岗岩到黏土和泥灰土不等。1962年，阿尔萨斯实施法定产区AOC制，为提升葡萄酒的品质，接着在1975年和1976年又分别获得阿尔萨斯列级葡萄园（AOC Alsace Grand Cru）和阿尔萨斯起泡酒（AOC Cremant dAlsace）的名号。不同于德国用雷司令酿制甜白葡萄酒，阿尔萨斯产区用其酿制的多是清爽不甜的白葡萄酒。

提到阿尔萨斯，就不可能不会想到那绿莹莹的纤细瓶、淡黄色的清亮酒液以及悠然芬芳的酒香。迄今为止，阿尔萨斯仍是法国葡萄酒重镇之一。

微风拂过，一串串晶莹剔透的葡萄散发着淡淡的芬芳，与都市的喧嚣相比，阿尔萨斯的迷人魅力更让人难以忘怀。阿尔萨斯是全球最有名的琼瑶浆产区，酿制的琼瑶浆葡萄酒，酒质浓厚而不甜，带有浓郁的果香。

产区主要的葡萄品种有雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、托卡伊灰皮诺（Tokay Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、黑皮诺（Pinot Noir）和麝香（Muscat），其中最知名的是雷司令和琼瑶浆。绿莹莹的纤细瓶，淡黄色的清亮酒液，悠然芬芳的酒香，怎能不让人沉醉于此。

加之干燥的气候、丰富的日照和复杂的地质条件让这里成为了葡萄的乐园，年产酒量超过16,500万瓶，其中有90%为白葡萄酒。醇香的葡萄酒贯穿着阿尔萨斯的整个历史，阿尔萨斯酿酒业也随着历史的兴衰而跌宕起伏，到上个世纪60、70年代有了稳步飞速的发展。阿尔萨斯（Alsace），一片历史悠久，孕育着特级葡萄酒的土地，堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。该产区被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪，是阿尔萨斯的镇店之宝。

省府斯特拉斯堡、葡萄酒中心科尔马（Colmar）因葡萄酒成了著名的旅游城市，吸引着来自世界各地的游人。总的来说，阿尔萨斯葡萄酒拥有水蜜桃的甜美、玫瑰的醇香、荔枝的圆润、橙皮的干爽，美妙的口感在舌尖流动，久久不会散去。

阿尔萨斯人可能不是葡萄酒的发明者，但肯定是较早一批懂得享用葡萄酒的人。山水交叠，其间散落着无数中世纪城堡、罗马教堂、镶着木框的小屋、拥有珍贵收藏品的博物馆。

苍葱翠柏间，几处古老的城堡隐约浮现，迷人的葡萄酒小径，古老而厚重的酒窖，当地风情的酒吧，让人很容易醉倒在这温柔的酒香里。据说在两百年前的一次巴黎品酒会上，一位来自国外的品酒师第一次品尝阿尔萨斯葡萄酒时，曾怀疑到说：这哪里是葡萄酒，明明是香水。

该等级的酒标上会标注采摘葡萄的区域和年份，还会标注酒精含量为11%。瘦长的绿色阿尔萨斯瓶犹如该地独特、充满生机的狭长地貌，能让人一眼就将它与其它酒区的酒区别开来，而且这些高品质的干酒都在原产地入瓶，决不会桶装出口。美丽的阿尔萨斯，地处法国东北部，位于川流不息的莱茵河与延绵的孚日（Vosges）山脉之间。葡萄酒的发展给阿尔萨斯带来了繁荣，雷司令、灰皮诺、琼瑶浆和麝香葡萄酒成为享誉世界的名品白葡萄酒。

摘要： 阿尔萨斯，法国葡萄酒重镇之一，地处法国东北部，山水交叠，迷人的葡萄酒小径，古老而厚重的酒窖，堪称法国最美的葡萄酒乡。阿尔萨斯的葡萄园位于莱茵河西岸，在孚日山脉向东延伸的山脉上，风景如画的村庄以及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。

可见，阿尔萨斯葡萄酒有多香。阿尔萨斯特级葡萄园有51个，占该区面积的4%左右。

图片来源：Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut 阿尔萨斯葡萄酒，多以单一葡萄品种酿制而成，以酒味纯粹见长在阿连特茹产区里的8个DOC产区中，有6个基本上都仰赖着当地一家最重要的酿酒合作社，即坐落在蒙萨位什的雷根格（Reguengos）酿酒合作社。